職位描述
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崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)廚房菜品、主食的制作,保證質(zhì)量、口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn);
2、保證食材新鮮衛(wèi)生,做好已加工或半加工原材料的保管工作;
3、能夠熟練使用各種灶具,熟知成本控制,衛(wèi)生干凈,服從管理;
4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定,做好廚房環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生。
5、負(fù)責(zé)早餐,午餐面點(diǎn)
任職資格:
1、年齡不限,身體健康,無不良嗜好;
2、掌握家常菜制作流程,具備3年以上廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先;
3、有責(zé)任心,性格穩(wěn)重,有服務(wù)意識,對餐飲工作有熱情。
工作地點(diǎn)
地址:焦作修武縣焦作-修武縣云臺山榮逸度假酒店
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職位發(fā)布者
HR
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