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職位描述

崗位職責(zé)* 1.負(fù)責(zé)保健食品（片劑、膠囊、粉劑、口服液等）的工藝路線設(shè)計(jì)、參數(shù)驗(yàn)及工業(yè)化轉(zhuǎn)化。 2. 解決中試及量產(chǎn)中的工藝問題（如成分降解、劑型穩(wěn)定性、生產(chǎn)效率低等）。 3.優(yōu)化現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，降低成本并提升產(chǎn)品質(zhì)量。 4. 指導(dǎo)生產(chǎn)線設(shè)備選型、調(diào)試及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化。 5. 協(xié)助處理生產(chǎn)異常（如微生物超標(biāo)、含量不均），制定糾正預(yù)防措施。 6. 編寫工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書（SOP）及技術(shù)報(bào)告。 7.-確保工藝符合GMP、HACCP及國內(nèi)外保健食品法規(guī)要求。 8.參與新產(chǎn)品研發(fā)，提供工藝可行性評(píng)估及技術(shù)方案。 任職要求 1. 學(xué)歷專業(yè)：食品科學(xué)與工程、生物工程、制藥工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。 2. 3年以上保健食品/特醫(yī)食品/藥品工藝開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉至少1種劑型（如軟膠囊、固體飲料）。 3. 有從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)到工業(yè)化量產(chǎn)的成功案例。 4.精通保健食品生產(chǎn)工藝（提取、濃縮、干燥、滅菌、制劑成型等）。 5.熟悉GMP、ISO22000等質(zhì)量管理體系及《保健食品注冊(cè)管理辦法》。 6.熟悉功能性成分（如益生菌、植物提取物）的特性及工藝保護(hù)方法。 7. 具備自動(dòng)化設(shè)備（如流化床、壓片機(jī)）操作或優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)。 8.有保健食品注冊(cè)申報(bào)或?qū)＠珜懡?jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 9. 邏輯清晰，能獨(dú)立分析并解決復(fù)雜工藝問題。 10.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，適應(yīng)跨部門協(xié)作。