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1.負(fù)責(zé)車間食品安全、安全生產(chǎn)相關(guān)工作；
2.負(fù)責(zé)組織實(shí)施車間的生產(chǎn)計(jì)劃，全面完成生產(chǎn)任務(wù)；
3.嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、落實(shí)5S現(xiàn)場(chǎng)管理和班組建設(shè)工作；
4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間設(shè)備、工器具、基礎(chǔ)設(shè)施等管理和維護(hù)工作，按標(biāo)準(zhǔn)工作程序嚴(yán)格執(zhí)行公司設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度；
5.負(fù)責(zé)各類生產(chǎn)報(bào)表，并對(duì)車間各類報(bào)表、原始資料的及時(shí)性、真實(shí)性負(fù)責(zé)；
6.組織并參加公司有關(guān)生產(chǎn)的工作會(huì)議，組織召開生產(chǎn)例會(huì)，向班組及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)公司指示；
任職資格：
1.大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2.2年以上生產(chǎn)部門管理工作經(jīng)驗(yàn)；
3.熟知肉制品行業(yè)生產(chǎn)、管理各方面知識(shí)，熟知各種肉制品產(chǎn)品的加工標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和車間管理。