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一、崗位職責(zé) 1、 全面統(tǒng)籌工廠職工餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，嚴(yán)格把控食品安全全流程，負(fù)責(zé)食材采購(gòu)驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制作、餐食留樣、餐具消毒、后廚衛(wèi)生等環(huán)節(jié)管控，杜絕食品安全隱患，保障員工就餐安全與菜品質(zhì)量、口味穩(wěn)定。 2、 負(fù)責(zé)職工餐廳成本核算與管控，優(yōu)化食材采購(gòu)渠道、合理制定餐食定價(jià)，嚴(yán)控物料損耗與人力成本，定期編制餐飲運(yùn)營(yíng)報(bào)表，提升餐廳運(yùn)營(yíng)效率與服務(wù)水平，及時(shí)處理員工就餐投訴、建議，提升員工就餐滿意度。 3、 全權(quán)負(fù)責(zé)員工公寓管理工作，規(guī)范員工入住、退宿流程，做好宿舍分配、檔案登記管理；統(tǒng)籌公寓衛(wèi)生保潔、水電維修、消防設(shè)施巡檢、門禁管理、安全巡查等工作，排查公寓安全隱患，維護(hù)宿舍正常居住秩序。 4、 負(fù)責(zé)餐廳后廚、保潔、公寓宿管等后勤團(tuán)隊(duì)的日常管理，開(kāi)展崗位培訓(xùn)、考勤考核、工作排班等工作，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)與專業(yè)能力，打造高效協(xié)作的后勤隊(duì)伍。 5、 對(duì)接工廠行政、人事等部門，落實(shí)公司后勤管理規(guī)章制度，配合完成各類安全檢查、衛(wèi)生檢查、政府監(jiān)管部門核查等工作，及時(shí)上報(bào)后勤運(yùn)營(yíng)問(wèn)題并落實(shí)整改。 6、 制定餐廳、公寓應(yīng)急處置預(yù)案，妥善處理食品安全、水電故障、消防隱患、員工糾紛等突發(fā)情況，保障廠區(qū)后勤服務(wù)穩(wěn)定運(yùn)行。 二、任職要求 1、 基本條件：年齡28-50周歲，身體健康，無(wú)不良從業(yè)記錄，持有有效健康證，能長(zhǎng)期穩(wěn)定任職，可駐廠者優(yōu)先。 2、 學(xué)歷經(jīng)驗(yàn)：大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、物業(yè)管理、酒店管理、后勤管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；3年及以上工廠職工餐廳 員工公寓一體化管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉制造業(yè)工廠后勤運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先。 3、 素養(yǎng)要求：認(rèn)同工廠管理文化，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，執(zhí)行力強(qiáng)，具備良好的職業(yè)操守與責(zé)任心。 三、福利待遇 1、 免費(fèi)提供職工餐、員工公寓住宿，享受廠區(qū)各項(xiàng)福利 2、 繳納五險(xiǎn)一金，享受帶薪年假、節(jié)日福利、定期體檢 3、 完善的崗位培訓(xùn)與晉升通道，廣闊的職業(yè)發(fā)展空間